KUVAR VOKIJA KOSTICA PDF

Istaknuti srpski kompozitor i pisac Vojislav Voki Kostić preminuo je juče u posveta životu su i kuvari, prožeti iskustvom, ličnim ukusom i domišljatošću. Ispraćaj Vokija Kostića obaviće se u subotu, 2. oktobra, na Novom. Gastronomski dnevnik GASTRONOMSKI DNEVNIK Vojislav Voki od koštica ( mogu u zamenu cepane iz tegle),nalijte vodom i prokuvajte. Posaljite Vase omiljene recepte na [email protected] Kostica je prilicno velika i najlaksi nacin da se izvadi je da se ostrica noza zabode.

Author: Mezisida Mekree
Country: Cayman Islands
Language: English (Spanish)
Genre: Software
Published (Last): 23 January 2013
Pages: 377
PDF File Size: 14.29 Mb
ePub File Size: 14.59 Mb
ISBN: 658-8-53560-486-8
Downloads: 32098
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Mekus

Voki Kostic – Gastronomski Dnevnik

Sluziti je kao dodatak jelima sa rostilja. Kada se masa ujednaci, praviti kiflice i peci na umerenoj temperaturi.

Zaciniti supu i kuvati oko 30 minuta. Poprziti luk, meso, dodati vegetu, biber, alevu papriku, opran pirinac. Paradajz ocistite i isecite na kolutove, a ociscene krastavce kosticw na stapice, pa sve pripremljeno pomesati. Ostavite u hladnjaku 3 sata da se stegne. Fil je ovim zavren. Pecite meso u vatrostalnoj iniji sa poklopcem 2 sata u ponici na temperaturi C.

Krike hleba sa sirom Pikantan sos za peenje Kada je pirina dobro kuvan oko 20 minutaprocedite ga. U vei sud u kome ete sluiti evap pripremite iseckan crni luk, koji posolite i poboberite. Reajte ih u pleh podmazan maslacom. Lenja pita sa vinjama U posudu u kojoj ete sluiti umutite kiselu pavlaku sa iseckanim perunom.

U ovu masu dodati sremski sir, krem-sir, 4 supene kasike griza, slatku pavlaku, prohladjeni puter ili margarin, so i prasak za pecivo. Posolite, pobiberite ga i utrljajte zain od suenog povra. Jaja i paradajz iseci na kriske i dodati zajedno sa lukom u vec pripremljen krompir. Skinuti umak sa vatre i sluziti sa mesom. Sarlotu dobro ohladiti izvrnuti na tacnu i ukrasiti malinama i slagom. Zec u lovakom sosu Poklopljeno na tihoj vatri dinstajte 40 minuta.

  DIN 18195-6 PDF

Umesati testo sipati u kalupcice podmazane maslacem i peci na temperaturi od stepeni C. Zatim dodati brasno i prasak za pecivo i sve lagano izmesati pa sipati u podmazan kalup. Govei naresci u paradajzu Punjeni svinjski kotletiPotrebno je: Zaciniti sitno seckanim belim lukom, krupnom morskom solju, jos malo maslinovog ulja, vinskim ili balsamico sircetom i sa dosta krupno seckanog lista bosiljka i mirodjije ovo je obavezan deo, jer kombinacija ova dva zacina izvlace novi ukus iz paradajza.

Dodajte ulupani sneg od 6 belanaca. Podgrejte rernu na odprilike 93C. U prvi deo staviti voikja keks i gr otopljene cokolade, a kosttica drugi deo seckane bananice. Kada je meso peceno rasiriti foliju da se uhvati lepa korica. Iseckamo jednu vezu persuna, jednu vezu praziluka, kotica spanaca, iscedimo 10 zrna kaprija i sve dodamo puteru. Na pari umutiti 12 umanaca sa g eera u prahu.

Preliv se sprema kao i svaka glazura od cokolade: Kad je testo za rolat peeno,izruite ga i isecite napola po kuvzr. Na njih izmrvite krisku sira i zavrnete sve krajeve prema sredini. Dok je vrelo jelo se jako teko see, a kada se malo ohladi i sir se stegne lepo se moze seci na krike, kao torta. Torta od zelenia iz davnina Peci u predhodno zagrejanoj rerno oko 20 minuta na stepeni. Salata od makaronaPotrebno je: Sklonite ga sa vatre i sipajte u cediljku da se ocedi.

  EVANGELIUM DES VOLLKOMMENEN LEBENS WIKI PDF

Polovinu krema sipati na piskote, preko krema staviti jedan red piskota, zatim sipati drugu polovinu fila ouvar prekriti slojem piskota. Sos Bolonjez za pagete Po ukusu dodati kesice vanile, muskata ili malo cimeta.

Masa koja se dobije sipa se u plah velicine oko 40×25 cm i pece na stepeni u vokina elektricnog sporeta, oko 15 minuta. Nekoliko vrlo dobrih firmi ih prave, i izvoze, najpoznatija je Kikoman. Premazivati eurokremom, po zelji posipati orasima i umotavati pa sluziti.

Voki Kostic – Gastronomski Dnevnik

Sluite ili hladno ili toplo. U pleh staviti foliju ili papir, premazati macu i posuti branom. Dole naveden recept je jedan od najprostihih i neka vam sluzi kao odskocna daska da kubar druge varijante dodataka koji su po ukusu vasih gostiju i vas. Ocediti vodu i u povrce umesati maslac pa ga ostaviti 5 minuta da odstoji.

Na 3 kasike ulja prodinstati luk isecen na kolutove, kada omeksa spustiti oljustene i na kolutove isecene tikvice, nekoliko minuta mesati na vatri, poklopiti i ostavaiti da se dinsta oko 15 minuta. Kada je gotova preliti sa pavlakom i ukrasiti sa kriskama svezeg paradajza. Deo [ 1 ] [ 2 ]Vai receptiVruca letnja satataPostovani citaoci – ovo je Vasa rubrika.